Préparez-vous à vivre une soirée festive, gourmande et engagée comme on les aime !
Dans une ambiance conviviale façon food court, une quinzaine de chefs passionnés vous feront découvrir leurs créations originales et recettes traditionnelles autour de l’endive… revisitées avec talent, audace et gourmandise.
- Des plats avec endive (évidemment !)
- Mais aussi des alternatives sans endive pour satisfaire tous les palais
- Une buvette pour accompagner vos dégustations
- Des animations festives pour rythmer la soirée : DJ Fred – Achtung Bicyclette – Rockonection
- Un concours culinaire pour élire la plus belle création de la soirée
Le billet d’entrée comprend :
Un tote bag collector Un sachet d’endives offert L’accès à l’ensemble de l’événement
(Ensuite, chacun compose son menu librement sur les stands des chefs, comme dans un véritable food court – 5€ par portion.)
Chefs présents :
- Florent LADEYN
- Christophe Hagnerelle
- Antoine – Pain du père
- Mickaël Braure
- Alexandre Suergiu
- Guillaume Staes
- Hervé PAYA
- Josepha Bodart
- Edouard Chouteau
- ACADEMIE NATIONAL DE CUISINE
- Tom Bertrand
- Alexandre Vanriest
- LOUBATI
- MARCO
- MADAME V
- AZEITE
Un parrain d’exception
La soirée est placée sous le signe de l’excellence avec la présence de Florent Ladeyn, parrain de l’événement.
À seulement 29 ans, révélé par Top Chef, il décroche une étoile Michelin pour son restaurant L’Auberge du Vert Mont, à Boeschepe, au cœur des Flandres.
Un chef engagé, profondément attaché au terroir, aux producteurs locaux et à une cuisine sincère… parfaitement en harmonie avec l’esprit de la soirée.
Une gourmandise qui a du sens
En participant, vous ne faites pas que vous régaler : vous soutenez directement l’association Mon Bonnet Rose, qui accompagne les femmes atteintes de cancer dans leur parcours de soins et de reconstruction.
Chaque billet, chaque dégustation contribue à financer des actions de soutien, de bien-être et de reconstruction.
Venez savourer, partager… et soutenir une belle cause
Une soirée généreuse, festive et engagée Des chefs talentueux, une ambiance chaleureuse Une cuisine qui rassemble autour de valeurs fortes
Réservez vos billets dès maintenant et venez “croquer la solidarité” avec nous !
Les équipes PERLES DU NORD, OCTOBRE ROSE EN NORD et MON BONNET ROSE